Sursă: Hotnews.ro
Sysco, cel mai mare distribuitor de produse alimentare din Statele Unite, a încetat să mai achiziționeze salată iceberg de la Taylor Farms și din Mexic, în urma unui focar de ciclosporiază care a dus la primele decese în SUA. Decizia a fost anunțată marți de directorul general al companiei, Kevin Hourican, conform Reuters.
Citește și: Lidl vinde pungi de 5 kg cu fructe și legume la 3 euro în proiectul „Rette mich”
O anchetă a Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) a stabilit o legătură între focarul de ciclosporiază și salata iceberg servită în restaurantele lanțului Taco Bell, provenită de la exploatațiile private ale Taylor Farms din centrul Mexicului. Autoritățile americane continuă să caute alte posibile surse ale epidemiei, dar au recomandat evitarea produselor de la acești furnizori.
Ce măsuri a luat Sysco în urma focarului de ciclosporiază?
La jumătatea lunii iulie, Sysco a suspendat voluntar vânzările și distribuția de salată iceberg provenită din Mexic, iar Taylor Farms a notificat oficial distribuitorul despre retragerea produselor de pe piață. Kevin Hourican a precizat că firma lucrează activ pentru diversificarea surselor de aprovizionare și pentru a evita astfel de situații în viitor.
- Sysco a oprit achizițiile de salată iceberg de la Taylor Farms din Mexic
- Autoritățile au identificat o legătură între focar și această salată
- Primele decese legate de epidemie au fost în statul Michigan
- Numărul cazurilor confirmate de ciclosporiază a ajuns la peste 6.700
- 423 de persoane au fost spitalizate în ultimele luni
- Testele de laborator au avut rezultate fals pozitive pentru Cyclospora
Care sunt consecințele focarului de ciclosporiază în SUA?
Autoritățile din SUA continuă investigațiile pentru a identificat cauza exactă a focarului, în condițiile în care salata iceberg a fost considerată sursa principală. În timp ce FDA a anunțat retragerea produselor, cercetările pentru a preveni extinderea epidemiei sunt în curs, iar consumatorii sunt sfătuiți să fie atenți la alimentele consumate.
Deocamdată, nu există confirmarea oficială a unei surse definitive, însă autoritățile bănuiesc că salata iceberg, provenită din Mexic, ar putea fi cauza principală. În acest context, distribuitorii și restaurantele din SUA continuă să ia măsuri de precauție pentru a evita alte cazuri de contaminare.
În concluzie, decizia Sysco de a suspenda achizițiile de salată iceberg din Mexic reprezintă o măsură de siguranță pentru consumatori, în timp ce anchetele continuă pentru a stabilit cauza exactă a focarului de ciclosporiază.