În piețele din București, toamna aduce nu doar legume și fructe, ci și gustul dulce și înțepător al mustului proaspăt. Comercianții vând acest produs tradițional la prețuri cuprinse între 6 și 10 lei pe kilogram, în funcție de tipul de struguri.
Oamenii așteaptă cuminți în cozi, cu banii pregătiți, pentru a cumpăra un pahar de must proaspăt, venit din comunele din Prahova. Pentru mulți, mustul reprezintă o amintire din copilărie, fiind primul lucru pe care îl caută când apar strugurii în piață.
Citește și: Un sat de vacanță cu 17 case și lac privat din Anglia se vinde cu 7,5 milioane de lire
Prețurile și tradițiile legate de mustul din piețele din București
Strugurii pentru must sunt vânduți direct de comercianți, iar prețurile variază între 6 lei pentru ceasla adus din Ilfov și 10 lei pentru Hamburgul tămâios. Mulți cumpărători aleg să cumpere struguri pentru consum imediat sau pentru a-i păstra pentru iarnă, pentru zacuscă.
Mustul se face la fața locului, în piețe, și se vinde atât la pahar, cât și la sticlă pentru acasă. Comercianții menționează că sezonul mustului este scurt, iar gustul autentic trebuie savurat proaspăt, printre struguri și în atmosferă de sărbătoare sezonieră.
Oamenii apreciază mustul nu doar pentru gust, ci și pentru tradiție, fiind o bucurie specifică toamnei în București. În aceste zile, piețele devin locuri de întâlnire și povești, în timp ce mustul curge din butoaie și sticle.
Conform Libertatea.ro