Irina Loghin continuă tradiția de a prepara must din struguri aduși din podgoriile prahovene, chiar dacă locuiește în București. În fiecare toamnă, artista recoltează struguri din comuna Gura Vitioarei și îi transformă în must, păstrând astfel un obicei din satul natal.
Mustul, făcut din soiuri precum boaba de căpșunică, conține zaharuri naturale și are proprietăți benefice, fiind o sursă bogată de antioxidanți. Artista a explicat pe rețelele sociale cum procedează pentru a-l păstra peste lunile de iarnă, adăugând hrean ras în băutură. Pentru fiecare litru de must, folosește 10 grame de hrean, lăsând amestecul în damigene timp de 15 zile, apoi strecurându-l pentru a obține o băutură limpede.
Citește și: Locatarii blocului din Rahova continuă lucrările după explozie
După această etapă, mustul este păstrat la rece, în sticle, pentru a fi consumat pe parcursul sezonului rece. Irina Loghin recomandă consumul moderat, având în vedere conținutul de zaharuri naturale, mai ales pentru persoanele cu probleme de glicemie. Ea subliniază că mustul, fiind o băutură naturală, trebuie consumat cu măsură, pentru a beneficia de proprietățile sale.
Conform Libertatea.ro