Milioane de oameni se confruntă cu disconfort gastric după consumul de lapte de vacă.
Deși mulți cred că suferă de intoleranță la lactoză, în multe cazuri, problema este cauzată de proteina de tip A1.
Laptele A2 a câștigat popularitate ca o alternativă mai blândă pentru sistemul digestiv.
Acesta conține exclusiv proteina beta-cazeină A2, spre deosebire de laptele obișnuit care conține atât A1, cât și A2.
Această mică diferență structurală, ce constă într-un singur aminoacid, influențează modul în care laptele este procesat de organism.
Citește articolul complet pe Ialomița Expres
Deschide articolul →