Explicație științifică: de ce cartofii prăjiți au un gust mai bun dacă îi mănânci din farfuria altuia

Ana Stanescu · Ialomița Expres

Un nou studiu sugerează că mâncarea „furată” din farfuria altcuiva nu este doar un obicei enervant, ci și unul care oferă o satisfacție mai mare, explicată prin mecanisme psihologice legate de risc și interdicție.

Cercetarea, realizată de specialiști de la Russian Medical Academy și publicată în revista Food Quality and Preference, a analizat comportamentul a 120 de participanți în situații diferite legate de consumul de cartofi prăjiți, potrivit Euronews.

” la… farfurie goală Scenariul este familiar pentru mulți: cineva spune că nu vrea cartofi, dar ajunge să guste „doar unul”, apoi încă unul, până când porția dispare aproape complet.

Studiul a încercat să înțeleagă de ce această tentație persistă.

Participanții au primit aceeași porție de cartofi în mai multe contexte: serviți direct, oferiți de altcineva sau „furați” în mod discret de la ceilalți, inclusiv în situații cu risc ridicat de a fi prinși.

Citește articolul complet pe Ialomița Expres

Deschide articolul →