Sursă: Hotnews.ro
Supermarketurile din Germania au început să raporteze o reducere a disponibilității sardinei, din cauza unei situații tensionate a materiilor prime, conform unor surse din sectorul comerțului. În prezent, în magazinele de tip discount și supermarketurile mari, sardinele sunt mai greu de găsit, iar unele produse pot fi temporar indisponibile.
Citește și: Renault va investi peste 10 miliarde de euro în Franța pentru mașini electrice și modele mai accesibile
Lanțurile de magazine precum Aldi Nord, Rewe și Lidl au confirmat existența unor restricții ocazionale de disponibilitate, cauzate de condițiile dificile de pescuit în zona de larg a coastelor Marocului și Saharei de Vest. Potrivit reprezentanților, stocurile de sardine au scăzut semnificativ în ultimii ani, iar situația nu s-a îmbunătățit în 2026.
Factori care afectează stocurile de sardine în Europa
Directorul general al Centrului de Informații Piscicole din Hamburg a explicat că scăderea stocurilor de sardine este cauzată de schimbările climatice, modificările condițiilor marine și presiunea intensă a pescuitului. În 2022, în largul coastelor Marocului au fost debarcate aproape 965.000 de tone de sardine, iar în 2024, doar 525.000, ceea ce indică o reducere semnificativă a stocurilor.
Guvernul marocan a răspuns acestei situații prin gestionare mai restrictivă, inclusiv restricții și suspendări ale exporturilor de sardine congelate pentru a asigura aprovizionarea pieței interne. Potrivit experților, refacerea stocurilor în această zonă nu este previzibilă pe termen scurt, iar deficitul afectează și procesatorii europeni, în special cei din Spania și Portugalia, unde stocurile de sardine s-au refăcut în ultimii ani.
Specialiștii avertizează că, din cauza lipsei de alternative, prețurile sardinei ar putea crește, iar producătorii se orientează tot mai mult către alte specii de pești asemănătoare, precum sardinele.