Sursă: Zf.ro
Un flat white din București a depășit pragul de 25 de lei în unele localuri din capitală, în iunie 2026, comparabil cu prețurile din Paris. În iunie 2025, același tip de cafea costa în jur de 16 lei, iar în iulie 2025 prețul a urcat la 18 lei, apoi la 20 de lei în august, odată cu majorările fiscale și creșterea costurilor.
Citește și: Renault va investi peste 10 miliarde de euro în Franța pentru mașini electrice și modele mai accesibile
În weekendul recent încheiat, prețul unui flat white a ajuns chiar și la 26-27 de lei în anumite cafenele de pe Calea Victoriei și zona Iancului, semn că scumpirile nu mai sunt excepționale. Această evoluție a fost observată în contextul creșterii TVA-ului, chiriilor și volumelor mici de vânzări, explică antreprenorii locali.
De ce s-au majorat prețurile cafelei în București?
Specialiștii afirmă că inflația, cursul valutar și creșterea costurilor de producție sunt principalele motive. Adrian Simion, fondatorul prăjitoriei Guido, susține că "e o bulă a prețurilor nejustificat de mari, aproape la toate produsele de la noi, în special în zona de food". El adaugă că "scăderea consumului a determinat unele localuri să majoreze prețurile pentru a-și menține profitabilitatea".
- Prețul cafelei flat white a crescut de la 16 lei în iunie 2025 la peste 25 de lei în iunie 2026
- Prețurile din București sunt comparabile cu cele din Paris, unde flat white costă între 23 și 26 de lei
- Majorările fiscale, chiriile și volumele mici de vânzări influențează creșterea prețurilor
- Antreprenorii consideră că această bulă nu este sustenabilă pe termen lung
- Prețurile la croissante și baghete sunt de două ori mai mici în Paris față de București, dar diferențele de putere de cumpărare sunt mari
Impactul creșterii prețurilor asupra consumatorilor și pieței
Această evoluție a prețurilor afectează direct consumatorii, care trebuie să plătească mai mult pentru cafea de specialitate. În același timp, antreprenorii se confruntă cu provocări legate de menținerea profitabilității și sustenabilitatea afacerilor. Experții avertizează că, dacă această bulă se va sparge, poate duce la scăderea consumului și la ajustări de prețuri în viitorul apropiat.
În concluzie, creșterea prețurilor la cafea în București, comparabilă cu cele din Paris, reflectă o serie de factori economici și de piață, dar și o tendință temporară care ar putea fi revizuită în următoarele luni.