De Paște, ouăle devin alimentul-vedetă pe mesele românilor, stârnind întrebări despre impactul lor asupra sănătății.
Studii recente, realizate pe milioane de participanți, redefinesc perspectivele nutriționale, indicând că un consum moderat de ouă nu crește riscul de boli cardiovasculare, contrar credințelor anterioare.
Potrivit datelor furnizate de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a ONU (FAO) , un român consumă, în mod obișnuit, aproximativ 4-5 ouă pe săptămână.
Totuși, în perioada sărbătorilor, acest ritm se intensifică, mulți ajungând să mănânce mai multe ouă într-o singură zi.
Această practică readuce în discuție vechea dilemă legată de sănătatea ouălor.
Citește articolul complet pe Ialomița Expres
Deschide articolul →